Tofu al forno con broccoletti stir fry e maio vegana
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Curry di ceci con seitan alla piastra e riso basmati
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Piadina integrale con pomodori gratinati e bresaola veg
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Involtini di zucchine grigliate e tofu alle erbe
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Vellutata di zucca all’arancia con tempeh teriyaki e pangrattato al rosmarino
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Crocchetta farro e datterini in insalata fresca di primizie e fiori
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Tofucake al cioccolato, lamponi freschi e menta per il dolce di San Valentino
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Crocchette tofu miglio carote accompagnate da fagiolini alle erbe aromatiche e salsa di senape, tahina e limone
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Torta salata con tofu e bietole
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Burger degli innamorati con hummus di ceci alla barbabietola, crocchetta di miglio e carote alla piastra e patatine
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Lasagnetta con tempeh sbriciolato e funghi per la cena di San Valentino
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Polpettine di seitan con panatura di frutta secca e contorno di carote saltate in padella
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Terrina di tofu al forno con porro, funghi, cavoletti di Bruxelles e melograno
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Seitan tonnato con capperi e limone con contorno di verdure invernali
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Spiedini di seitan impanato, zucchine e ravanelli, accompagnati da salsa yogurt al lime e spinacino
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